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关中美食空降天津海河假日酒店

时间:2018-01-14 09:45来源:网络整理 作者:www.xbamm.cn
关中美食空降天津海河假日酒店, 西安是举世闻名的世界****文明古都之一,是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城,是中华民族的摇篮、中华文

  西安是举世闻名的世界****文明古都之一,是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城,是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地,当然西安也是一个美食天堂,它也是中华饮食文化的重要发祥地,本周天津海河假日酒店海河轩中餐厅西安美食节开幕,将为您带来一场原汁原味的西安美食盛宴。

  西安美食以面食和牛羊肉为主,虽然菜肴中使用的香料种类繁多,但每道菜却都只有一个主味,兼具浓郁醇厚与清淡爽口的特点。西安不但小吃有名,陕菜、西安菜也很有名。西安美食以选料严格,**作考究,风味独特,历史悠久,富含情趣而闻名,其中最有名的,当推牛羊肉泡馍及西安凉皮。本次美食节特邀来自西安绿地假日酒店的客座大厨亲临主理,不出天津就能品尝到三秦美食,实属难得。

  西安的羊肉泡馍最享盛名,料足味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,再泡上馍,味道十足,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢,加上少许辣油更是余香满口,回味无穷。

  陕西的面食细**鹄矗幌乱话僦郑用娓瞧渲械木洌彩巧挛魇竺胬锱旁谑孜坏模氐闶撬帷⒗薄⑾恪⒈ ⒔睢⒐狻⒓濉⑾ ⑼簦嫣醣匦胧止み**,以白、细、薄、筋、光五字真言而闻名。

  葫芦鸡是陕西头菜。葫芦鸡烹饪过程很复杂,先煮,再蒸,最后****出盘。过程中加了多种调料。上好的葫芦鸡色泽金黄,骨酥肉烂,滋味浓厚,筷到脱骨,回味无穷。

  小钵盛着小酥肉,肉面上泛着一层金黄色的油,大块大块的肉若隐若现,肉的外面还裹着一层薄粉,滑嫩鲜香。

  葱**碎、**椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在宽面上,再用滚烫的菜油浇在调料之上,顿时热油沸腾,再点入少许香醋,拌好之后满碗红光的油泼面香气扑鼻。

  肉夹馍合腊汁肉,白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷,为老陕钟**。身居长安,随处可见,不觉其可贵;人在异乡,最勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。

  西安美食多采用传统的烹调方式,可谓古风犹存。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,每一道菜品即可深深烙下对古城西安的永久印象。西安,这座吃不够的古都,海河假日酒店已经把它空运来啦!本次美食节将持续到1月22日。

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